Tout au long de l’année, au rythme des saisons, Pierre Cotard et sa brigade vous propose des plats régionaux spécifiques qui se distinguent de notre incontournable dégustation de Raclette ou des traditionnelles fondues aux fromage.
Tzarkotet, brisolée, asperges valaisannes, fraises ou framboises du pays, fondues originales ou encore notre buffet de fromages présentant plus de 30 fromages suisses se côtoient ou se succèdent au fil des mois pour vous offrir une savoureuse diversité.
Nos suggestions du moment sont à découvrir sur la carte des “Plats de Saison” à consulter en cliquant sur le bouton ci-dessous.